L'IUFM d'Orléans-Tours s'est fixé deux objectifs fondamentaux :

- offrir les meilleures conditions de réussite professionnelle à tous les candidats aux métiers de l'enseignement;

- permettre la construction progressive de leurs compétences et de leur identité professionnelles.

La première année est consacrée à la préparation d'un concours de recrutement, académique ou national. L'objectif prioritaire est d'assurer, en liaison avec les universités de rattachement qui exercent en ce domaine une responsabilité fondamentale, un haut niveau de préparation aux concours, y compris à ceux qui relèvent de la seule responsabilité de l'établissement : professorat des écoles et conseillers principaux d'éducation. Au cours de cette première année, l'IUFM a le souci d'assurer le meilleur accompagnement du travail personnel du candidat. Ceci se fait notamment au travers des modalités de préparation de l'épreuve sur dossier (CAPES, CAPET, CAPEPS) et de l'épreuve d'entretien (CPE, CRPE) articulées aux stages assurant un premier contact avec la pratique professionnelle.

La seconde année est centrée sur la formation professionnelle. Elle s'articule autour de la pratique du métier (stages en responsabilité et stages de pratique accompagnée) et des formations générales. Dans ce dispositif, le mémoire professionnel joue un rôle central.